Resumen Ejecutivo:
El Sondeo del Observatorio Económico de los principales productos de la canasta de Pascuas se realizó durante la primera semana de abril de 2022.
El costo de la Canasta de Pascua se ha incrementado en un 126%, entre 2022 y 2021.
Los dos productos que tuvieron el mayor incremento fue el salmón rosado (+168%) y la Rosca de Pascua (+166%).
Los Huevos de Pascua y el atún en lata tuvieron menores aumentos, del 60% y 31%, respectivamente.
Entre la última semana de marzo y la primera semana de abril, en dos de los tres hipermercados relevados, se observaron “ofertas” en los precios del salmón, el Huevo de Pascua y la Rosca de Pascua, provocando una caiìda promedio del 10%.