El evento popular se desarrollará el 14 y 15 el enero. Refleja la cultura y tradición de los habitantes de la localidad turística y los parajes de la región. Habrá música en vivo, baile, destrezas criollas y degustación de platos regionales.

En instalaciones de la subsecretaría de Turismo, se desarrolló este mediodía el lanzamiento de la Fiesta Provincial del Asado con Cuero de Aluminé, organizada por el Centro Tradicionalista “El Cencerro” y el municipio local, con el apoyo de Turismo de la provincia.

En la presentación estuvieron presentes el ministro de Turismo, Sandro Badilla; el intendente de Aluminé, Gabriel Álamo; la coordinadora Técnica Administrativa del ministerio, Vilma Barreras y la secretaria de Turismo de la localidad, Valeria Godoy. Acompañaron representantes del sector privado, de entidades turísticas y de agencias de viajes.

La celebración se desarrollará el 14 y el 15 de enero. Tiene como fin revalorizar las tradiciones y costumbres camperas del departamento Aluminé en la cordillera neuquina.

El ministro Badilla manifestó que “esta es una de las fiestas más importantes del departamento de Aluminé y tiene una trayectoria de 12 año ya, que permite disfrutar de una gastronomía tan tradicional como el asado con cuero, chivos y corderos y clásicas empanadas de Aluminé, donde vamos a deleitarnos de un evento tradicionalista en el predio del Centro El Cencerro”.

Además, señaló que “es un orgullo acompañar y apoyar estas celebraciones populares, que rescatan la cultura e identidad de cada pueblo y que, además, permiten y propician el turismo generando que haya muy buena ocupación. En este sentido, Aluminé está con una ocupación muy importante en esta temporada de verano y ya viene con un fin de semana de casi ocupación plena, así que seguramente lo tendrá el próximo de semana con esta celebración, por lo que estaremos allí acompañando”.

El intendente Álamo expresó que “esta celebración para nuestra localidad es la primera del gran calendario de eventos que tenemos para todo el año. Esta fiesta tiene la particularidad de ser la primera edición en el marco de una festividad provincial y, sin dudas, se debe al crecimiento y la trayectoria que ha tenido la Fiesta del Asado con Cuero, que revaloriza la cultura y permite encontrarnos con la participación de quienes vivimos en Aluminé, gente de las comunidades mapuches y de la zona rural. Por tratarse de una fiesta en un fin de semana de enero, tiene ese valor agregado que le dan los turistas y visitantes”.