Los cursos de manipulación de alimentos llevados adelante por la Municipalidad de Zapala han sido, a lo largo de estos años, un éxito total en cuanto a convocatoria.
Con el afán de continuar con ese buen ritmo de capacitaciones, enero ya tendrá su primer curso presencial los días 17, 19 y 22, con cupos que se agotaron rápidamente gracias al interés que despiertan estas clases en la comunidad.
Vale recordar que el curso es obligatorio para aquellos/as que, por su actividad laboral, estén en contacto con alimentos (venta, elaboración, transporte, almacenamiento, etc).
Los conocimientos brindados permiten contar con las herramientas necesarias para establecer como debe ser una correcta higiene y desinfección a la hora de elaborar comidas, temperaturas aconsejables y vestimenta, entre otras cuestiones.

Una vez culminada la capacitación, los alumnos y alumnas deberán cumplir con un examen final para obtener el certificado. En el caso de haber realizado el curso fuera de la Municipalidad, se deberá presentar una fotocopia de esa documentación.
Es importante señalar que cada curso de manipulación de alimentos que dicta el Municipio es de carácter gratuito.
Ante la consulta de cuándo se realizará un próximo curso, desde las redes oficiales de la Secretaría de Educación, Promoción de Empleo y Producción se informó que a partir de la primera semana de febrero se darán a conocer las nuevas fechas.