En el marco de las gestiones del intendente Diego Victoria, durante la última semana se llevaron a cabo tres importantes capacitaciones de las que participaron mas de 135 personas y fueron destinadas a mejorar los emprendimientos productivos, gastronómicos y turísticos de nuestra comunidad. Estas iniciativas son parte de un plan integral que refleja uno de los pilares fundamentales de la gestión del intendente: brindar oportunidades de formación continua para todos los vecinos, fortaleciendo así el desarrollo integral de Aluminé.
Estas capacitaciones han sido posibles gracias a la articulación entre diferentes áreas municipales y la colaboración con diversos ministerios y secretarías del gobierno provincial. Este esfuerzo conjunto entre el sector público y privado demuestra el compromiso de todas las partes involucradas en elevar la calidad de los servicios que ofrecemos en nuestra localidad.

*Capacitación de Mozos y Camareras*
En primer lugar, se realizó la Capacitación de Mozos y Camareras, a cargo del chef Martín Paez. Más de 60 personas, entre estudiantes del CPEM N°14 y personal de diversos establecimientos, participaron de esta jornada que combinó teoría y práctica, abarcando habilidades esenciales para el ámbito gastronómico.
Este curso, realizado gracias a la colaboración entre la Municipalidad de Aluminé, el Ministerio de Turismo de la provincia y la Asociación Empresaria, Hotelera y Gastronómica de Neuquén, no solo mejora la calidad del servicio en nuestros establecimientos gastronómicos, sino que también contribuye a la profesionalización del personal, brindándoles herramientas que potencian sus capacidades y oportunidades laborales.

*Capacitación en Reanimación Cardiopulmonar (RCP)*
La actividad, organizada por la Secretaria de emergencias a través del Servicio Integrado de Emergencias del Neuquén (SIEN), en conjunto con las municipalidades de Aluminé y Villa Pehuenia-Moquehue, contó con la participación de 30 personas. Destinada a prestadores de servicios turísticos y agentes municipales, esta capacitación es parte del plan de formación gestionado por el intendente Diego Victoria ante diversas áreas provinciales.
La capacitación en RCP es vital no solo para el sector turístico, sino también para la seguridad y bienestar de toda la comunidad. Este curso dota a los participantes de habilidades esenciales para actuar en situaciones de emergencia, fortaleciendo la capacidad de respuesta local. Próximamente, el área de Defensa Civil sumará instancias de capacitación similares, reafirmando el compromiso con la preparación y protección de nuestros ciudadanos.

*Capacitación en Manipulación de Alimentos*
Finalmente, se realizó un curso sobre “Buenas Prácticas en Manipulación de Alimentos”, impartido por la Lic. Isabel Lombardi y dirigido al personal de prestadores turísticos de nuestra localidad. Participaron 45 personas que trabajan en áreas de cocina y atención en salón en diversos establecimientos gastronómicos.
El curso, enfocado en la prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos y lineamientos básicos para una manipulación segura, facilita la educación en seguridad alimentaria y brinda la certificación necesaria para tramitar la libreta sanitaria. Esta iniciativa fue posible gracias a la Secretaría de Turismo y Producción, la Dirección de Relaciones Comerciales, el Ministerio de Turismo de la provincia y la Asociación Empresaria, Hotelera y Gastronómica de Neuquén. Garantizar altos estándares de higiene y seguridad alimentaria es fundamental para mantener la confianza y satisfacción de nuestros visitantes.
*Compromiso con la Formación y el Desarrollo*
El intendente Diego Victoria ha demostrado un fuerte compromiso con la formación y el desarrollo de la comunidad. Estas capacitaciones no solo responden a las demandas del sector, sino que también reflejan la importancia de la interinstitucionalidad y la articulación público-privada. “Trabajando juntos, podemos asegurar que Aluminé mantenga altos estándares en todos los sectores, promoviendo un desarrollo equitativo y sostenible”, expresó el mandatario.
Este plan integral de formación es una respuesta directa a las necesidades identificadas en las reuniones frecuentes con el sector de prestadores de servicios. La capacitación continua es esencial para mejorar la calidad de vida de nuestros vecinos, asegurando que estén mejor preparados para enfrentar los desafíos y aprovechar las oportunidades del desarrollo comunitario.
“Agradecemos a todos los participantes y a las instituciones involucradas por su colaboración y compromiso, y continuamos apostando por la formación y el crecimiento de nuestra comunidad”, finalizó Victoria.