El Puesto de Plottier inicia esta semana su curso gratuito de producción de hongos sobre troncos que cada vez tiene más interesados.
El Centro de Formación Profesional Agropecuario (CFPA) N° 1 de Plottier inicia esta semana la primera edición del curso de cultivo de hongos sobre troncos, una práctica que cada vez es más buscada entre los que quieren capacitarse para tener una salida laboral.
El curso arranca este miércoles 16 de octubre de 17 a 19, y tiene una segunda clase el miércoles 23 de octubre en el mismo horario. En dos clases intensivas, los estudiantes van a aprender sobre siembra e incubación de los troncos, selección y acondicionamiento de la madera. Los capacitadores son el ingeniero agrónomo Aldo González y la ingeniera agrónoma Anahí Navarro.
González explicó que en esta primera parte del curso de cultivo de hongos sobre troncos de álamos van a enseñar técnicas de manipulación de los troncos y los criterios a tener en cuenta antes de arrancar, como las condiciones de la temperatura y la humedad.
Además, los estudiantes van a aprender la siembra de la semilla inoculada con hongos pleurotus.
“Esta capacitación va a tener una segunda parte que se hará en febrero o marzo con la apertura de la incubadora y puestas a fructificar”, explicó el ingeniero agrónomo, quien además detalló que esta propuesta productiva “es estacional de alto rendimiento y modular porque se puede hacer en tandas e ir creciendo en cantidad de troncos sembrados”.
El capacitador destacó la “facilidad” de esta práctica en la región ya que dijo que los elementos necesarios para llevar a cabo se encuentran a “bajo costo”.
Para hacer esta siembra es necesario contar con troncos de álamos recién cortados, más que accesibles en Neuquén y Plottier y las semillas que están disponibles en el laboratorio del Centro Pyme Adeneu. “También se pueden usar materiales reciclados para el armado de la incubadora y el sombráculo. El riego necesario es por microaspersión par mantener la humedad que es de fácil acceso en los locales de riego”, detalló.
Además, este año también se dictará un curso de cultivo de hongos sobre sustratos incubados. Esa capacitación comenzará el miércoles 6 de noviembre. Durante el curso los asistentes van a aprender a manejar un bloque de sustrato ya incubado.
Más cursos:
Ayer martes 15 de octubre, a las 14 hs, comenzó un curso de operario hortícola en hidroponia. La capacitación se realizará durante 4 martes consecutivos y tiene como capacitadores al ingeniero agrónomo Ariel Plaza y la técnica Daiana Jones.
Los estudiantes van a tener una introducción a esta técnica y van a aprender sobre producción de cultivos de hoja y de frutos en hidroponia. El miércoles 16 de octubre de 9 a 12 y el jueves 17 de octubre de 14 a 17 se dictará el curso de auxiliar elaborador de agroalimentos de origen vegetal.
Los capacitadores son Mabel Rebolledo y Marcos Calarco quienes enseñarán a producir pickles, chucrut, escabeches y encurtidos. El lunes 14 de octubre se inició el módulo 4 del curso de productor de hierbas aromáticas que se extenderá durante dos encuentros más.
En esta capacitación los estudiantes aprenden sobre abonos orgánicos, elaboración de compost, lombricompuesto y biofermentos y la cosecha y deshidratado para el uso de aromáticas como condimentos e infusiones.
Este taller está a cargo de la ingeniera agrónoma Anahí Navarro, la técnica Astrid Tagle y el técnico David Chicote.
Todos los cursos se dictan en el CFPA N° 1, más conocido como “El Puesto de Plottier” ubicado en el predio de la EPEA N° 2, en el kilómetro 1232 de la Ruta 22. Para inscribirse los interesados pueden contactarse al mail: elpuestoplottier@gmail.com o visitar la página de Facebook e Instagram donde están los links para inscribirse en cada curso.
