Se realizaron charlas con comerciantes del rubro carnicería, dando recomendaciones respecto a la conservación, manipulación y trazabilidad de los productos de origen animal y derivados.
El Control de Ingreso Provincial de Productos Alimenticios (Cippa) dependiente del ministerio de Producción e Industria junto a inspectores del Área de Bromatología de Loncopué desarrollaron una capacitación y visita a …
