Como desde hace 48 años, cada 11 de agosto se celebra el Día del Nutricionista en toda Latinoamérica, una fecha impulsada en conmemoración del nacimiento del Dr. Pedro Escudero, médico argentino y pionero de la nutrición.
El nutricionista es un profesional especializado en las propiedades y características de los alimentos, y en las prácticas del manejo …
