Como cada año, el próximo 5 de mayo se conmemorará en todo el mundo el Día de la Celiaquía, una enfermedad que presenta una intolerancia permanente al gluten, el cual es la fracción proteica de cuatro cereales: trigo, avena, cebada y centeno.
En el marco de esa jornada el Municipio, en conjunto con la Secretaría de …
