Las capacitaciones en producción de gírgolas están a cargo de integrantes del equipo técnico del programa PRODA.
El Programa de Desarrollo Agroalimentario (Proda), dependiente del ministerio de Producción e Industria, dicta dos capacitaciones sobre Cultivo de hongos comestibles sobre troncos de álamo. Los encuentros tienen una modalidad teórico-práctica y brindan elementos para el corte, preparación de …