Diario Digital -Zapala-
Entre los objetivos del proyecto educativo se busca incorporar otros aprendizajes de la ruralidad; y a futuro sumar los hongos a la dieta del comedor escolar y familiar, generando fondos para solventar gastos de producción. En el predio escolar los alumnos cosecharon entre 4 y 6 kg. de hongos comestibles.
El último viernes, los alumnos …
Las capacitaciones en producción de gírgolas están a cargo de integrantes del equipo técnico del programa PRODA.
El Programa de Desarrollo Agroalimentario (Proda), dependiente del ministerio de Producción e Industria, dicta dos capacitaciones sobre Cultivo de hongos comestibles sobre troncos de álamo. Los encuentros tienen una modalidad teórico-práctica y brindan elementos para el corte, preparación de …