Diario Digital -Zapala-
Las productoras queseras son Dora del Carmen Burgos, del paraje Los Chacayes. Produce y vende quesos artesanales desde hace 30 años, y también elabora dulce de leche. Se encuentra en proceso de habilitar una pequeña sala de elaboración.
Juana Cabrera, del paraje Chapúa, productora lechera y hortícola; elabora quesos, dulce de leche y manteca bajo …
Este miércoles fue la primera de tres jornadas que vivirán mujeres rurales neuquinas en Pigüé. El viernes regresan a Neuquén.
Productoras queseras, que vienen desarrollando sus emprendimientos con el acompañamiento técnico de la Subsecretaría de Producción de la provincia del Neuquén, participan desde este miércoles de un intercambio de experiencias con sus pares de otros …
La actividad se desarrolló minutos después de las 19.30 hs del día viernes en la Expo Rural, con el objetivo de dar a conocer la producción quesera neuquina, por lo que productores de distintas localidades realizaron una degustación abierta y gratuita, teniendo en cuenta que la elaboración de quesos y dulce de leche artesanal va …
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